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Nonnettes miel-cassis

Abbaye de Saint-Wandrille

Nonnettes au miel fourrées au cassis

Description

Spécialité de Dijon depuis 1847, la nonnette est un petit pain d'épices rond fourré à la marmelade (initialement d'orange), d'où le miel comme ingrédient de base. La nonnette est un héritage du Moyen-Âge, car c’est aux nonnes qu’on confiait la confection des nonnettes d’où leur nom. Il était normal que des moines en reprennent la recette et la fabrication, pour le plus grand plaisir de tous.
Cette recette traditionnelle au miel est fourrée à la purée de cassis, formant un délicieux gâteau fondant et onctueux.

- Sachet 150 g (6 nonnettes)
- Nonnettes au miel (21%) fourrées au cassis (25%)

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5,50 €