Abbaye cistercienne de Nový Dvůr
Moines trappistes
Fondée par l'abbaye de Sept-Fons en République Tchèque

 Les moines de Nový Dvůr ont construit leur monastère dans une région de moyenne montagne, à cent kilomètres à l’Ouest de Prague en République Tchèque. Héritiers de l’expérience diététique de leur « maison fondatrice », l’abbaye de Sept-Fons, et du savoir-faire de la Bourgogne toute proche, ils fabriquent et proposent un certain nombre de produits :
- Une moutarde traditionnelle, selon une recette originale trappiste, déclinée en différentes variétés,
- Des pâtes à tartiner sucrées,
- Des produits cosmétiques (baumes, crèmes, savons, gels douches).

 Certains produits fabriqués par Nový Dvůr bénéficient du label Bio.