C'est là dans ce vallon secret que les moines de Clairvaux choisirent en 1194, de vendanger des grappes de raisin pour les confier aux voûtes de la grande salle capitulaire, en faire du vin et plus tard du champagne. Depuis plus de huit siècles, à Colombé le Sec, les colonnes gothiques du cellier aux moines abritent les récoltes. Aujourd'hui, la famille Calon-Egger les élève vers un champagne élégant, héritier de l'histoire du pays profond de l'Aube.
La cuvée Communio est largement dominée par le pinot noir (90%), avec un appoint de chardonnay (10%). C’est un brut légèrement dosé, idéal pour les apéritifs.

- Bouteille 75 cl
- Alcool 12,5% vol.
- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
- Contient des sulfites
Important : toute commande est limitée à 6 bouteilles par expédition, tous vins et alcools confondus. Nous consulter en cas de souhait de quantité supérieure.