Crème de citron

Abbaye de Sept-Fons

Description

Retrouvez le goût naturel des fruits avec les confitures et gelées de l'abbaye de Sept-Fons, installée en Bourbonnais depuis le XIIè siècle. Elles sont fabriquées artisanalement par les moines au sein de l'abbaye. Intéressante alternative aux confitures de citron, cette recette sera moins amère (car ne comportant pas de morceaux d'écorce), tout en restituant l'acidité vivifiante du fruit.

- Pot de 370 g
- Ingrédients : sucre de canne, jus simple de citron, œufs frais, amidon de tapioca, beurre (lait), gélifiant (pectine).

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